ОГБУ Усть-Илимская СББЖ

ОГБУ Усть-Илимская СББЖ

Карта сайта
ВОЙТИ
Регистрация

"МЕДИЦИНА лечит человека,  а  ВЕТЕРИНАРИЯ - человечество..."


                                                И.П. Павлов  1903 год.

НАДЗОР

Что делать с биоотходами?

 В данной статье отражен порядок уничтожения биологических отходов. К таковым относятся трупы животных и птиц, аборт плоды, отходы убоя и пищевые отходы...

  «Порядок уничтожения биологических отходов»

Проблема утилизации биологических отходов не нова и остро стоит во всех без исключения регионах Российской Федерации, а также во многих иностранных государствах.

Зачастую мы даже не задумываемся о том, сколько отходов ежедневно производит наш регион. Животноводческие хозяйства, научно-исследовательские институты и лаборатории, ветеринарные и медицинские учреждения являются источником биологических отходов, представляющих особую опасность для человека и экологии.

Биологические отходы условно можно поделить на несколько групп:

- трупы павших домашних и диких животных, птицы, в том числе лабораторные, абортированные и мертворожденные плоды;

- ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и других объектах;

- биоотходы, получаемые при переработке пищевого и не пищевого сырья животного происхождения;

- биологические отходы, образуемые на предприятиях сферы обслуживания мясоперерабатывающей промышленности и птицефабрик, рыбоводческих комплексов.

Порядок сбора, транспортирования и обезвреживания биологических отходов определен «Ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утв. Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469).

Уничтожение трупов домашних животных

Безусловно, смерть любого домашнего питомца - серьезное моральное испытание. Для многих людей значимость животных сравнима со значимостью членов семьи. Многие бережно ухаживают за своими питомцами, считают их очень милыми и умными, любят как родных детей. К сожалению, сегодня, уничтожение трупов животных термическим методом пока не получила широкого развития, как это есть в странах Запада. Да и общая культура уничтожения совсем отсутствует, на практике довольно часто применяется самый примитивный способ – захоронение. Существует множество примеров, когда тела животных выбрасываются в контейнеры для сбора мусора или же просто сваливаются в овраг. Необходимо помнить, что неправильное уничтожение мертвых животных способно нанести большой вред окружающей среде. Ведь при захоронении процесс разложения очень продолжительный, а главное – некоторые патогенные микроорганизмы в земле способны выживать десятки лет.

Хоронить в земле труп животного категорически запрещено законодательством РФ (п.1.7. Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов).

Для захоронения трупов павших домашних животных необходимо вызывать сотрудников организаций, специализирующихся в этом направлении, которые приедут и заберут труп для уничтожения.

Уничтожение биологических отходов образующихся при ведении личного подсобного хозяйства

          Основная проблема уничтожения биоотходов в личных подсобных хозяйствах связана с тем, что традиционно инфраструктура населенных пунктов не предусматривает наличия объектов для осуществления таких мероприятий. Вероятно, способы ведения животноводства на селе в наших условиях не предполагают содержания животных в большом количестве, кроме того, отходы убоя идут в дело с максимальной пользой. Поэтому затрачивать дополнительные средства на устройство, а затем и содержание биотермических ям и трупосжигательных печей, местные администрации, как показывает практика, зачастую не имеют ни возможности, ни, что самое главное, желания. Это подтверждается тем, что, по сведениям, полученным от администраций муниципальных районов, какие-либо меры по решению данной проблемы не принимаются.

Главной же составной частью названной проблемы в личных подсобных хозяйствах является падеж, которого не избежать практически при любом уровне развития отрасли животноводства, и который представляет определенную угрозу для здоровья животных, человека и окружающей его среды. Еще большую важность вопросу придает постоянно изменяющаяся обстановка по особо опасным болезням животных в Российской Федерации. Угроза заноса возбудителей этих болезней в наш регион, как и в другие регионы, может быть лишь сведена к минимуму, но никогда не будет устранена полностью. А для того, чтобы локализовать и в кратчайшие сроки ликвидировать очаги заболевания, таких, как африканская чума свиней, к примеру, обязательным условием является наличие как минимум отведенного земельного участка, на котором в случае возникновения подобной чрезвычайной ситуации будет возможным произвести уничтожение трупов животных в большом количестве.

Наличие объектов, позволяющих уничтожать или утилизировать биологические отходы эффективно и безопасно, является необходимым условием для нормального функционирования любого субъекта сельскохозяйственного производства, связанного с содержанием животных, будь то специализированный комплекс или частное подворье.   

Утилизация пищевых отходов

В мире живет около 7 миллиардов человек, поэтому неудивительно, почему утилизация пищевых отходов выходит едва ли не на первый план среди всех остальных.

Пищевые отходы относятся к числу биологических отходов и являются одной из актуальных проблем пищевой промышленности. ГОСТ 30772-2001 определяет их как «продукты питания, полностью или частично утратившие свои первоначальные потребительские свойства в процессе их производства, переработки, употребления или хранения». Их особенность, а вместе с тем и опасность, в высокой токсичности. Сами по себе пищевые отходы особого ущерба природной среде не наносят, ими питаются различные организмы. Однако при большом накоплении пищевые отходы наносят вред окружающей среде в общем, и человеку, в частности. В процессе гниения они распространяют микробы, отчего служат источником инфекционных заболеваний.

Исходя из выше сказанного, служба ветеринарии Иркутской области предупреждает о необходимости соблюдения всеми хозяйствующими субъектами, осуществляющими уничтожение и утилизацию биологических отходов, ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов.

Материал подготовлен отделом госветнадзора

по Братскому, Нижнеилимскому и Усть-Илимскому районам

 


Чипирование животных