ОГБУ Усть-Илимская СББЖ

ОГБУ Усть-Илимская СББЖ

Карта сайта
ВОЙТИ
Регистрация

"МЕДИЦИНА лечит человека,  а  ВЕТЕРИНАРИЯ - человечество..."


                                                И.П. Павлов  1903 год.

ВСЭ

Ветеринарно-санитарная экспертиза

 Ветеринарно-санитарная экспертиза определяет качество и безопасность сырья животного происхождения и животноводческой продукции. Результаты этой деятельности отражаются ежемесячно в статистической отчетности перед Службой Ветеринарии Иркутской области по формам: "Информация о работе по обеспечению безопасности продуктов животноводства" и полугодовая 5-Вет  "Сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения".  ВСЭ относится к платным ветеринарным услугам (за исключением трихинеллоскопии и радиологии), согласно прейскуранта ОГБУ УИ СББЖ

Методы лабораторных исследований ВСЭ:

                  Органолептический

                  Микроскопия

                  Трихинеллоскопия

                  Проба варки

                  Пероксидаза

                  рН-метрия (определение уровня нитратов)

                  Радиационный контроль

     Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит вся животноводческая продукция непромышленной выработки: мясо, мясопродукты, субпродукты, сало, молоко и кисломолочные продукты, яйцо, мед, овощи, грибы, орехи и т.д., а так же продукты рыбного промысла и  охотничьи трофеи  с  целью определения пригодности к употреблению.  Кроме того ветеринарно-санитарной экспертизе подлежит животноводческая продукция и промышленной выработки, если она вызывает сомнение в качестве, не соответствует ветеринарным сопроводительным документам, маркировке, упаковке и т.д.  Вся непромышленная животноводческая продукция должна реализовываться только на продовольственных (колхозных) рынках, где имеется лаборатория ветеринарно-санитарных экспертиз (ЛВСЭ).  В Усть-Илимске имеется три рынка, имеющих лабораторию ВСЭ, где производится ежедневный контроль за качеством животноводческой продукции и одна площадка по  убою ИП Костенко, имеющая склад-холодильник для оптовой реализации мяса свинины охлажденной, под контролем ЛВСЭ.

Лаборатории ветеринарно-санитарных экспертиз 

 Усть-Илимского р-на

Лаборатории ветеринарно-санитарных экспертиз

Нижнеилимского р-на

отделение ВСЭ, рынок ООО "Цунами",  г. Усть-Илимск, ул. Мечтателей9                                                         . с 8.00 до 15.00, обед с 12 до 13.00, выходной пн                                   .  г. Железногорск-Илимский, п. Северный, ул. Лесная 7, 8 (39566) 3-22 20                                                      с 9.00 до 17.00, обед с 12 до 13.00, выходной cб., вс.
отделение ВСЭ, рынок ООО "ВостСибРесурс",  г. Усть-Илимск, ул. Мира 41 А, 8 (39535) 3-12-03 с 9.00 до 16.00, обед с 12 до 13.00, выходной  сб.    
отделение ВСЭ, рынок ООО "Сапфир",  г. Усть-Илимск, ул. Ленина 4 Б, 8 (39535) 7-59-17 с 9.00 до 16.00, обед с 12 до 13.00, выходной  вс.    
отделение ВСЭ, убойная площадка ИП Костенко,  г. Усть-Илимск, ул. Черемуховая 46 с 8.00 до 15.00, обед с 12 до 13.00, выходной вс.


Чипирование животных